Einfluss der Ernährung auf das KHK-Risiko

Die Ernährung spielt bei der Herz-Kreislauf-Gesundheit eine entscheidende Rolle. Um diese Thematik drehten sich die Studie dieser Woche. Während sich eine Studie mit den Auswirkungen einer vegetarischen Ernährungsweise auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit bzw. das KHK-Risiko beschäftigte, befasste sich die andere Studie diesbezüglich mit frittierten Lebensmitteln.

Hier die Studien im Detail:

• Schützt eine vegetarische Ernährungsweise das Herz?
• Frittierte Lebensmittel erhöhen das KHK-Risiko

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